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miércoles, 4 de mayo de 2011

Muffins de Chocolate caseros

Hi hi mis nenis!!

Sigo poniendo cosas para poner los dientes largos y despertar el apetito, y es que siempre comento que hago cosas de comida pero nunca os enseño ni pongo, ni nada así y hoy decidí que veáis una de mis creaciones viajeras, mis Muffins de chocolate caseros con cobertura de chocolate y sorpresa de chocolate, todo chocolate XDXD.

Explicando recetas soy una negada por lo que voy a poner dos webs en las que me inspiré para hacerlas, de la primera los ingredientes son más simples y de la segunda te da más idea de la elaboración:



http://www.elrincondebea.com/2008/01/muffins-de-chocolate.html

http://www.directoalpaladar.com/postres/muffins-de-chocolate-receta



Ahora diréis si sí que hambre pero eso es posible de hacer?? Pues sí y os enseño mi paso a paso tras elaborar la masa en cuestión:


Primero hacemos la mezcla y rellenamos los moldes, de venta en mercadona por ejemplo, echamos un poco de masa y le añadimos un cuadradito de chocolate con leche, que será la sorpresa, y lo cubrimos con un poco más de masa quedando lleno como medio moldecito.


Lo metemos al horno 15 o 20 minutos


Las sacamos calentitas y dejamos enfriar un poco.

Por último adornamos, para mí lo más complicado, porque todo lo que ponen de coberturas salen fatal, os explico la mía que es fiable si o sí:

Cogemos dos tabletas de chocolate y las cortamos en cuadraditos, las ponemos en un plato y metemos al microondas 30 segundos, sacamos removemos y otros 30 y así hasta que esté derretido.
Añadimos un poco de leche al chocolate derretido y removemos.
Ahora echamos cacao en polvo y vamos haciendo que espese hasta que sea una crema espesa sin brumos pero moldeable.
Metemos la mezcla en una manga pastelera o la echamos con cuchara y antes de que enfríe ponemos una motita de nata o no, al gusto y así queda:


A nosotros nos salieron unas 30 muffins que aguardo os estén tentando a hacer las vuestras propias, que os parecen??, como quedaron??, de sabor puedo decir que insuperables, vamos al menos todo el mundo comentó eso al probarlas XDXD.




19 comentarios:

  1. mmmmmm que ricoo!! No descarto hacerlas alguna tarde que añoro todas las que me comí durante mi estancia en Londres...

    Gracias por la receta!!

    Besos!

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  2. pues mala pinta no tiene, cuando vi la primera foto ya estaba a pensar que algo raro tenian XD Pero es que aun ni habian entrado al horno.

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  3. QUE DELICIA, GRACIAS POR COMPARTIRLO

    Amé los negros!!!! ando buscando unos de ese estilo. Muy cool tu blog.

    Te interesa un intercambio de enlaces??? Me comentas aquí canelastyle@yahoo.com

    Pásate por mi blog, saludoss

    http://www.canelastyle.com

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  4. Menuda pinta!!! Dios!!! Yo me comia cincuenta ahora mismo!! Lastima que no tengo horno en casa :(.

    Besotes!!!

    http://mymakeupandmyworld.blogspot.com/

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  5. QUé ricas, niña! Y qué vicio tienes haciéndolas te salen de foto! BESOS!

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  6. ayyy que pintas mas exquisitas tienen!!! Ademas parece que son facilitas de hacer!! Y luego encima se pueden decorar, que guay es como hacer manualiades pero que luego te puedes comer!! *o*

    Gracias por la recetilla!!

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  7. Puaaaaaf que pintaza!! me paunto la receta para alguna ocasion especial jajaja Un beso!

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  8. Que pintaa!! Voy a probar de hacer un dia de estos..que hambree!

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  9. maemia! la hora ke es y yo viendo esto..uf! jajajaja. tienen una pinta estupenda!

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  10. ohhh q pinta mas rica! y a estas horas.. ainssss!! quiero chocolate! jajaja besos!

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  11. De chocolate noagh que me da migrañassssssss
    Tendré que probar a hacerlos.
    Gracias

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  12. pero qué pinta tienen!!!
    vas a hacer que me levante a por algo de chocolate :P
    un besazo enorme guapaaaa

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  13. Madre mia porque acabo d ecomer y voy bien llena pero tienen una pinta...

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  14. La verdad que esas quedaron estupendas!!, unos días antes hice de fresa y ricas estaban pero de presencia no tanto XDXD.

    Muchas gracias por los comentarios!!

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  15. me encantan, ya los huelo desde aquí!

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  16. Ya me contarás qué te pediste! Aunque hoy no creo que me conecte, que tengo 5 horas de bus por delante (T____T)

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  17. Yo tengo muy poca paciencia y cuando lo intenté me salieron bastante mediocres XD tendré que volver a probar

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